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Posts Tagged ‘Culinária’

Quando falamos de Belém a primeira coisa de que as pessoas se lembram é do Mercado Ver-o-peso, a maior feira livre da América Latina. Construído em 1625 às margens da Baía do Guajará, o nome vem da época em que o local era usado para verificar o peso das mercadorias que passavam pela região para que fosse cobrada a parte da coroa portuguesa, a casa do Haver-o-Peso.

Os barcos chegam cedinho ao local e hoje o edifício funciona como um mercado de peixe bastante movimentado a partir das 4 horas da manhã diariamente. Como cheguei na hora do almoço, essa parte já estava limpa e não vi nenhum peixe.

Do lado de fora funciona uma grande feira a céu aberto com barracas que vendem vários tipos de alimentos típicos do norte do Brasil, polpas de frutas da região e ervas medicinais, divididos por setor, ótimo para quem gosta de culinária. São muitos cheiros, aromas e cores. O vaivém de vendedores e visitantes dá vida ao local.

Tem também diversas mandingas, poções milagrosas por todos os lados, como viagra natural ou encantos para trazer a pessoa amada. Essas poções mágicas são preparadas por “curandeiras” que misturam ervas, perfumes e outros segredos e asseguram sua eficácia.

Estas feiticeiras oferecem felicidade, prometem trazer a pessoa amada rápido, amarrada aos seus pés.

A impressão é que se compra e se vende de tudo, uma mistura de passado (pelas construções é possível perceber a exuberância da época) e presente (decadente e um pouco abandonado).

Além das frutas in natura, é possível comprar as polpas processadas, que estão expostas em grandes bacias nos balcões ou degustar o suco alí mesmo.

Aproveite para comprar alguns peças do artesanato local, como a cerâmica marajoara.

É um entreposto de comercialização de açaí, muito presente na alimentação paraense. Vários quiosques oferecem o produto para consumir no local.

Não sou muito fã de açaí, mas fiz questão de provar um acompanhado de peixe frito e farinha d’água, do jeito que os paraenses consomem. O sabor é bem diferente do que já havia experimentado, não tem gosto de terra (desculpem-me os que gostam, mas para mim é o que lembra), não é doce e nem vem com granola e banana (como encontrado em SP), mas sim, com muita farinha. Achei a combinação com o peixe empanado inusitada.

Comeria novamente? Não sei. Mas certamente recomendo a quem nunca comeu, que prove pelo menos uma vez.

Não deixe de visitar o mercado, é uma experiência fabulosa, para conhecer um pouco mais da cultura paraense.

Mercado Ver-o-Peso
Boulevard Castilhos França, 208 – Campina
Belém – Pará – Brasil
Fone: (91) 3241-2022

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