Como nosso hotel não tinha café da manhã incluído na diária, cada dia fomos a um lugar diferente. Um dos escolhidos foi o Le Pain Quotidien (em português, o pão diário), uma padaria que serve sofisticados sanduíches, quiches e produtos orgânicos, além de deliciosos pâtisseries e pães.
O Le Pain Quotidien é uma rede belga com filiais em diversas partes do mundo, como Madri, Londres, Paris, Munique e Zurique.
A rede surgiu em Bruxelas em 1990 sob o comando do chef Alain Coumont.
O ambiente é marcado por grandes mesas coletivas de madeira, que estimulam a socialização dos consumidores ao compartilhar o espaço. A intenção é que mesmo em uma grande cidade, as pessoas se lembrem que vivem em comunidade.
Se não for o seu estilo, não tem problema, também existem as mesas tradicionais.
Nas prateleiras podem ser encontrados produtos orgânicos como temperos, geléias, mel, chás, cafés e chocolates.
Os pães e doces são expostos na vitrine e no balcão, compondo a decoração do local que atrai o olhar dos clientes.
Todas as bebidas do cardápio são orgânicas. Pedi um chocolate quente. O leite espumado veio numa xícara sem alça e o chocolate num pequeno bule para que fosse misturado na mesa. Uma delícia!
Para provar os diferentes pães, nada melhor do que o Organic Baker’s Basket: uma cesta com um mix de pão branco, integral, de grãos, cereais.
A cesta veio acompanhada de deliciosas geléias, chocolate (parecido com Nutella, mas bem melhor!) e manteiga.
Foi um café da manhã muito gostoso.
Há previsão de que a rede chegará ao Brasil em 2012, com a primeira unidade em São Paulo no novo Shopping Iguatemi JK.
Serviço
Le Pain Quotidien
New York – NY – USA
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